Τεκίλα
DESTILERIA ORENDAIN
Η Οικογένεια Orendain είναι από τις πρώτες οικογένειες παραγωγής tequila με 96 Χρονιά εμπειρίας και παράδοσης, καθώς επίσης είναι η μοναδική οικογένεια που έχει γεννηθεί και έχει παραμείνει στην πόλη Τεκίλα έως σήμερα. Το 1926, ο Don Eduardo Orendain Conzalez ξεκίνησε το αποστακτήριο του, το οποίο στα επόμενα χρόνια έγινε γνωστό ως ‘’La Mexicana’’. Σήμερα είναι το εν ενεργεία αποστακτήριο με τις περισσότερες επισκέψεις στο Μεξικό, ενώ οι επισκέπτες το επιλέγουν για να ζήσουν από κοντά την Αυθεντική και Παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής tequila με το ψήσιμο της αγαύης σε Πέτρινους Φούρνους.
Ποιότητα & Παραγωγική Διαδικασία
- Παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο : Το «cooking» γίνεται σε Φούρνους που είναι φτιαγμένοι από άμμο, τούβλα, πέτρα και ξύλο και η διαδικασία διαρκεί περίπου 24 ώρες με επιπλέον 24 ώρες για ψύξη, πριν μεταφερθεί η μαγειρεμένη αγαύη, αφού πρώτα αφαιρεθεί το μεσαίο τμήμα της Αγαύης (Cogollo).
- Η αγαύη που χρησιμοποιείται από την Destileria ORENDAIN προέρχεται από τα ιδιόκτητα στρέμματα αγαύης στο Tequila Valley.
- Οι Jimadores διαλέγουν τις ιδανικές αγαύες με τα υψηλότερα επίπεδα σακχάρων αφού πρώτα έχουν ωριμάσει για διάστημα 7 έως 8 χρόνια.
- Το νερό που χρησιμοποιείται προέρχεται από τις φυσικές πηγές του Tequila Mountain που είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία.
TEQUILA ORENDAIN
TEQUILA ORENDAIN BLANCO
ΓΕΥΣΗ : Γλυκά αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, γρασίδι, γλυκά μπαχάρια, πικάντικα λαχανικά ( κόκκινη πιπεριά )
ΑΡΩΜΑ : Μαγειρεμένη αγαύη, νότες βοτάνων, εσπεριδοειδή, φρέσκα φρούτα
BOTTLE: 700 ml, Alc. 38%
PERFECT SERVE: Καταπληκτική βάση για κοκτέιλ όπως Margaritas, Palomas κλπ.
TEQUILA ORENDAIN EXTRA REPOSADO
Tequila που ξεκουράζεται για 3 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, με ήπια γεύση μαγειρεμένης αγαύης αναμεμειγμένη με αρώματα βανίλιας και καραμέλας.
ΓΕΥΣΗ : Ώριμα εσπεριδοειδή, κανέλα, ξύλο, καβουρντισμένοι ξηροί καρποί
ΑΡΩΜΑ : Μαγειρεμένη αγαύη, νότες βοτάνων και εσπεριδοειδών, πικάντικα μπαχάρια, μέλι, ξύλο και βανίλια
BOTTLE: 700 ml, Alc. 38%
PERFECT SERVE: Σκέτη με πάγο και ιδανική για Cocktails όπως Margarita
TEQUILA OLLITAS
H OLLITAS Blanco είναι μια εξαιρετική tequila χάρη στα παρακάτω ποιοτικά χαρακτηριστικά:
- 100% Αγαύη
- Τριπλής Απόσταξης
ΓΕΥΣΗ: Γλυκιά, με έντονη φρεσκάδα & γεύση ψημένης αγαύης
ΑΡΩΜΑ: Ψημένη αγαύη, εσπεριδοειδή, γρασίδι, μαύρο πιπέρι
BOTTLE: 700 ml, Alc. 40%
PERFECT SERVΕ: Σκέτη, Μixer’s, Margarita, Paloma
H OLLITAS Reposado είναι μια εξαιρετική Tequila χάρη στα παρακάτω ποιοτικά χαρακτηριστικά:
- Ωριμάζει σε δρύινα Αμερικάνικα βαρέλια για 6 μήνες
- 100% Αγαύη
- Τριπλής Απόσταξης
ΓΕΥΣΗ: Γλυκιά και πικάντικη με έντονη φρεσκάδα και γεύση ψημένης αγαύης, νότες από ξύλο & μέλι
ΑΡΩΜΑ: Ψημένη αγαύη, εσπεριδοειδή, γρασίδι, μαύρο πιπέρι
BOTTLE: 700 ml, Alc. 40%
PERFECT SERVΕ: Tommy’s Margarita